Врач объяснил, кому вредно есть яблоки с кожурой

Диетолог, нутрициолог София Кованова предупредила, что кожура яблок полезна из-за большого содержания клетчатки, однако в некоторых случаях употребление неочищенного яблока может навредить здоровью.

Как пишет aif.ru, специалист рассказала, что в кожуре яблок содержится до 50% всей клетчатки плода, а она способствует снижению уровня сахара в крови. По ее словам, при правильной и тщательной обработке яблоки с кожурой можно употреблять всем — и детям, и взрослым.

При этом она отметила, что неправильная обработка фрукта может привести к негативным последствиям. Людям с чувствительным кишечником кожуру лучше снимать, а яблоки в таком случае рекомендуется запекать. Среди возможных минусов она также назвала низкое качество плода и способ его предварительной обработки.

Специалисты добавили, что важно обращать внимание на внешний вид кожуры: если она тонкая, снимать ее не обязательно, а вот толстая и блестящая может свидетельствовать о восковой обработке, которую невозможно полностью удалить обычным ополаскиванием водой.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог Наталья Павлюк предупредила о смертельной опасности популярных в России блюд.

---